Stevan Paul, 1969 geboren, startete 1988 seine kulinarische Laufbahn und erlernte den Kochberuf bei Albert Bouley im Restaurant Waldhorn, Ravensburg. Er ist heute als freier Autor und Redakteur für Zeitschriften und Buchverlage tätig, liefert auf Wunsch fachlich fundierte und lesenswerte Artikel, Texte, Reportagen, Recherchen und Kolumnen zu allen kulinarischen Themen.
Dieses Buch erzählt von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es für jede Erzählung das passende Rezept.
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Autorenlesung auf erlesen.TV: STEVAN PAUL – Monsieur, der Hummer und ich
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